Un patto tra agricoltori e medici per la salute dei cittadini (video)
Siglato questa mattina (venerdì 10 luglio) a Cuneo tra Coldiretti e Azienda ospedaliera Santa Croce e Carle
Monica Arnaudo 10 luglio 2026
"Fa che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo".
Con questo slogan di Ippocrate, Azienda Ospedaliera Santa Croce e Carle e Coldiretti Cuneo hanno siglato questa mattina (venerdì 10 luglio), il primo patto nazionale tra agricoltori e operatori sanitari per la salute dei cittadini, con l'obiettivo preciso di riportare al centro delle abitudini di consumo il cibo che fa bene, previene le malattie e migliora la qualità della vita, contrastando la diffusione degli alimenti che, al contrario, sono nocivi e aumentano il rischio di ammalarsi.
Secondo il Report Coldiretti/Censis “Mangiare bene per vivere meglio”, per il 97% degli italiani mangiare in modo sano è essenziale per prevenire malattie come diabete, patologie cardiache e obesità, ma spesso resta difficile distinguere un cibo che fa bene da uno che fa male. Allo stesso tempo, l’88% degli italiani vuole conoscere la reale provenienza di un alimento e dei suoi ingredienti.
Tra le attività previste rientrano momenti di educazione alimentare, incontri tematici, punti informativi con il coinvolgimento di professionisti della salute, campagne di comunicazione dedicate alla prevenzione e occasioni di incontro tra cittadini e produttori agricoli del territorio. Particolare attenzione sarà dedicata alla valorizzazione della qualità e della tracciabilità degli alimenti, alla conoscenza delle produzioni locali e alla promozione di scelte alimentari più consapevoli.
All’incontro sono intervenuti Enrico Nada, presidente di Coldiretti Cuneo, Francesco Goffredo, direttore di Coldiretti Cuneo, Franco Ripa, direttore generale dell’Azienda Ospedaliera S. Croce e Carle, lMaria Cristina Da Pont, direttore della SC Dietetica e Nutrizione e Laura Gerbaudo, SS Medico Competente e Coordinatore del Gruppo di Valutazione Promozione della Salute. Presenti anche la sindaca di Cuneo Patrizia Manassero e il vice sindaco Luca Serale.
