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Insalata langarola (videoricetta)

22 maggio 2021

Cuneo

https://youtu.be/FIcmQNhWXmc Cuneo - L'insalata langarola è il primo di una serie di piatti cucinati, nel giardino de "La Guida", da due chef d'eccezione: Pier Paolo "Pippi" Rosa e Luciano Rava. Utilizzando la bici-cucina "Zippi", ideata per preparare lo zabajone di Pippi in esterna, i cuochi hanno preparato piatti leggeri, adatti per la fine primavera e inizio estate, veloci da cucinare e gustosissimi. Il primo è l'insalata langarola con sedano, mele, noci, maionese e toma di Murazzano. Buon appetito!

Chef Cucina Pippi Pippi. zabajone Luciano Rava Ivano barale Piatti estivi