Da lunedì 3 agosto sono aperte le prenotazioni per partecipare alla grande Cena del Ricetto, in programma lunedì 31 agosto in piazza Italia. Anche quest’anno l’evento, che conclude le manifestazioni per la festa patronale di San Bartolomeo, consiste in una serata all’insegna del gusto, della socialità e della buona musica. L’appuntamento è alle ore 20 per la cena preparata dallo chef Fabrizio Messineo e la sua squadra di volontari, a seguire musica con l’orchestra Maria Ravera. Il menù di quest’anno prevede: “il piemontese”, girello cotto al sale e la sua salsa, “acciughe dolciamare” acciughe al verde con verdure in agrodolce e saccottini di crespelle con ricotta e fior di zucchine. Come primo torna protagonista in tavola il tradizionale minestrone di fagioli rossi di Boves e patate della Bisalta. Come secondo verrà servito il coniglio in porchetta con patate locali arricchite con cipolla e timo. Per il dolce è prevista una cheesecake amaretto e pesca. La cantina dei vini Luigi Drocco proporrà Favorita,, Barbera e Moscato. Il costo della cena è di 28 euro (vino e acqua inclusi). Ragazzi, 7- 12 anni euro 12. bambini 0-6 anni (leve dal 2020 al 2026) gratis. Prenotazioni (posti limitati) presso cartolibreria da Giulia in piazza Italia 56 oppure tramite messaggio whatsapp al numero 392 5238632 e verrà fornito il Qrcode.
