Sabato 9 settembre la prima vendemmia del vino di Sampeyre
07 settembre 2023
Cuneo
Sampeyre - C’è un bel clima di attesa festosa fra i vignaioli delle borgate di Foresto e Roccia. Infatti nella mattinata di sabato 9 settembre ci saranno la vendemmia con le prime procedure di vinificazione del vino Solaris. “L’uva è di ottima qualità, con gradazioni alte che viaggiano fra i i 17 gradi e mezzo e i 18 gradi e mezzo. I vignaioli sono tutti soddisfatti e ci accingiamo a procedere alle operazioni per ottenere il primo vino di Sampeyre” commenta soddisfatto il vignaiolo Piero Deltetto, che ha il pieno sostegno, concreto, della moglie Angela. L’appuntamento di sabato mattina è presso l’ex mattatoio di via Roma, sistemato da loro e che il Comune di Sampeyre ha concesso in comodato gratuito. Quella del vino di Sampeyre, è una iniziativa che l’amministrazione comunale sampeyrese sostiene in modo convinto.
