Il bue tra cultura e scienza

24 luglio 2021

Cuneo

Singolare punto di vista per avvicinare la cultura piemontese attraverso l’allevamento del bue. Compagno di fatiche nei campi da sempre, l’animale ha lasciato il suo segno nelle manifestazioni letterarie e artistiche a testimonianza della sua importanza per l’uomo. La ricerca in particolare si sofferma sull’allevamento in Piemonte dedicando una parte ad aspetti più propriamente tecnici e molte altre pagine a incursioni nella numismatica, filatelia, letteratura e storia dell’arte. Non manca un’antologia dei detti diffusi in regione intorno a questo animale, oltre alle manifestazioni fieristiche che lo vedono protagonista.   Il bue nella storia dell'uomo e nelle tradizioni del Piemonte Autori vari L’artistica Editrice 16 euro