Montemale, le risorse della montagna e il tartufo nero
22 maggio 2021
Cuneo
Montemale - Un appuntamento dedicato alla montagna, alla gastronomia del territorio e alle sue potenzialità, con l'eccellenza del tartufo nero: se ne parla nel pomeriggio di oggi (sabato 22 maggio), alle 16 alla Trattoria del Castello, con "Se un pomeriggio di primavera Montemale...". Si tratta del momento conclusivo del progetto "Montemale di Cuneo: servizi per un borgo montano", nell'ambito del finanziamento di iniziative a sostegno delle attività commerciale previsto dal Fondo integrativo per i Comuni montani. Intervengono rappresentanti dell'amministrazione comunale, Fabrizio Ellena (presidente dell'Associazione fondiaria Montemale), Franco Viano (presidente dell'Associazione tartuficoltori valle Grana), Paola Gula (promotrice della certificazione Deco del tartufo nero); a seguire, degustazione di prodotti tipici locali.
