Affidata la gestione delle strutture ricettive di Valmala

03 maggio 2021

Cuneo

  Busca - Alessandro Giordano, 37 anni, cuoco, sì è aggiudicato la gestione delle strutture ricettive di Valmala, concesse dal Comune per i prossimi nove anni, con apposito bando pubblico. Il nuovo titolare vanta una serie di esperienze lavorative nel settore, acquisite nei rifugi di Pian Muné, Valasco e Casa Savoia. Lo aiuterà Lucia Rosso, 29 anni, praticante e appassionata di tutti gli sport di montagna. Il “rifugio” a Pian Pietro di Valmala si chiamerà “Dousman - Food e Sport”, in piemontese e in inglese, con la dichiarata intenzione di unire tradizione e internazionalità, innovazione e rispetto della storia locale. L’apertura è prevista per il 1 giugno.