Deceduto Renzo Vivalda, chef di alta cucina internazionale con le eccellenze locali

A Cervere con l'Antica Corona Reale aveva fatto conoscere i prodotti del territorio e aveva ottenuto...

Videoricetta tagliata di melanzane

Da servire con mozzarella, pomodoro, pinoli e valeriana ...

Gnocchi di patate (video)

Consigli e trucchi per un piatto veloce amato da grandi e bambini...

Tortini con patate (video)

Nel video tutti i passaggi per un piatto adatto anche ai celiaci...

In freezer (video)

Nel video lo chef ci mostra come stoccare e conservare i cibi pronti nel freezer di casa seguendo il...

Insalata langarola (video)

Un antipasto preparato sulla bici-cucina di "Pippi" nel cortile de "La Guida"...

Verdure in tempura (video)

Un aperitivo da sgranocchiare all'aria aperta...

Silvana Musej seconda al Trofeo Migliore Professionista Lady Chef

La chef del Relais Cuba di Cuneo, Silvana Musej, ha conquistato il secondo posto in occasione della...

Insalata di baccalà con ratatuia (video)

Verdure croccanti e baccalà sfilacciato per un abbinamento da chef...

Scaloppe in carpione (video)

Un piatto tipico da gustare all'aria aperta e che si conserva in frigo anche 15-20 giorni...