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Martedì 7 febbraio 2023

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Inizia la raccolta del tartufo nero pregiato della Valle Grana

Dal 1° dicembre al 15 marzo si apre la nuova stagione che deve fare i conti con la siccità estiva

La Guida - Inizia la raccolta del tartufo nero pregiato della Valle Grana

Montemale di Cuneo – Il primo dicembre prende il via la stagione di ricerca del tartufo nero pregiato della Valle Grana e continuerà fino al 15 marzo. Quest’anno le previsioni non sono ottimali a causa della siccità estiva, ma in qualche zona di Montemale di Cuneo si è potuto bagnare e qualcosa potrà essere trovato, fa sapere l’Associazione Tartuficoltori Valle Grana. Se ci sarà prodotto l’intenzione sarà di coinvolgere i ristoratori della valle per serate a tema tartufo. A gennaio è prevista anche una visita alle tartufaie.

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