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Venerdì 29 marzo 2024

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Base pasta fresca (video)

Un impasto per tajarin, ravioli, maltagliati preparata dallo chef "Pippi"

La Guida - Base pasta fresca (video)

Cuneo – Un impasto per preparare la pasta fresca fatta in casa. Ecco la nuova videoricetta di Pier Paolo “Pippi” Rosa con tutti i trucchi dello chef. Pochi e semplici ingredienti per un risultato spettacolare. Servono: 5 tuorli d’uovo, 3 uova intere, 200 grammi di farina “0”, 200 grammi di farina rimacinata di grano duro, 20 grammi di olio extravergine di oliva e 5 grammi di sale . Buon appetito!

 

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