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Sabato 13 agosto 2022

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Aziende lattiero casearie in difficoltà

I costi di produzione raddoppiati in un anno ne mettono a rischio la tenuta economica

La Guida - Aziende lattiero casearie in difficoltà

caseificio

Cuneo – Costi di produzione pressoché raddoppiati nel giro di un anno, che non possono essere scaricati sulla filiera e sui prezzi di vendita e che sono, quindi, totalmente a carico delle aziende di trasformazione, la cui tenuta economica è così messa fortemente a rischio.
La denuncia giunge dalle aziende lattiero casearie aderenti a Confindustria Cuneo, che nella giornata di giovedì 28 luglio si sono riunite per confrontarsi sulle gravi difficoltà che attanagliano il settore. Il raddoppio dei costi di produzione è imputabile, in primo luogo all’incremento dei prezzi dell’energia, quasi decuplicata, poi delle materie prime, del packagin, degli adempiemnti burocratici e delle garanzie richieste per la fornitura di energia stessa. Per questo le aziende hanno richiesto un incontro con gli assessori all’agricoltura Marco Protopapa e allo sviluppo delle attività produttive Andrea Tronzano per metterli a conoscenza delle problematiche del settore e sollecitare un intervento, per quanto di loro competenza.

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