“Una pausa con la frutta: ma che bene che ti Fai” al Castello della Manta com Jionfruit

Manta – “Una pausa con la frutta: ma che bene che ti Fai!”: al via per il terzo anno la collaborazione tra Joinfruit e Fai – Castello della Manta.
Dopo il successo delle prime due edizioni, ripartono al Castello della Manta le serate in compagnia di arte e agricoltura con l’iniziativa “Una pausa con la frutta: ma che bene che ti Fai!” dell’organizzazione di produttori Joinfruit con il Fai – Castello della Manta. Dal 16 luglio al 15 agosto ogni venerdì, sabato e domenica, la visita al meraviglioso sito storico-artistico del Fai nel saluzzese sarà accompagnata da un aperitivo speciale in giardino, con assaggi di frutta di stagione del territorio offerti da Joinfruit: albicocche, pesche, susine e le particolarissime Ramassin, piccole e dolci susine coltivate nella valle Bronda e riconosciute con il Presidio Slow Food. Inoltre, l’omaggio di Joinfruit quest’anno si arricchisce della nuova linea di succhi Joinfruit Fresh, realizzati esclusivamente con frutta fresca di stagione spremuta a freddo al 100%, un metodo di lavorazione che permette di preservare il gusto naturale della frutta così come i suoi preziosi nutrienti, quali vitamine, minerali e antiossidanti.
L’iniziativa, realizzata grazie al supporto di Unaproa e al contributo dell’Unione Europea, nasce dalla volontà di promuovere un consumo consapevole della frutta fresca di stagione e, al tempo stesso, di avvicinare le persone ai frutti dell’arte e del territorio piemontese. “Nel nostro percorso come Op – commenta Bruno Sacchi, direttore di Joinfruit – cerchiamo sempre di immaginare un futuro migliore per le prossime generazioni realizzando progetti che prevedano una circolarità e che contribuiscano al benessere dei consumatori e della comunità a cui apparteniamo. La frutta rappresenta un valore identitario di quest’area del Piemonte straordinariamente vocata alla frutticultura e l’iniziativa con il Fai – Castello della Manta, che ringraziamo per aver creduto nella nostra proposta, ci permette di sottolineare il nostro legame con le persone e con il territorio”.
Nella serata di venerdì 29 luglio, dalle 18 alle 20, insieme alla frutta sale sul palcoscenico anche il vino: sarà la cantina Sansilvestro di Novello ad accompagnare i visitatori in un viaggio del gusto, con assaggi e abbinamenti guidati tra vino e frutta. “È il secondo anno che partecipiamo all’iniziativa ‘Una pausa con la frutta: ma che bene che ti Fai!’ – aggiunge Paolo Sartirano, Ceo Sansilvestro – e siamo onorati di poter presentare i nostri vini in abbinamento a un’altra eccellenza del nostro territorio, la frutta, con un incontro insolito, pronto a stupire per armonia e piacevolezza”.
La degustazione di frutta e vino sarà accompagnata dalle note delle Sister Arch, trio d’archi che proporrà un suggestivo repertorio moderno rivisitato in chiave classica (è richiesta la prenotazione: faimanta@fondoambiente.it).
Gli appuntamenti con la musica continueranno anche nelle serate del 10 e 11 agosto quando il giardino del Castello accoglierà due concerti del Festival Six Ways edizione 2022: un reading-concerto del Duo Valentina Diana ed Enrico Negro (voce recitante, canto, chitarra) il 10 agosto e il Duo Giulio De Felice e Cristiano Arata (flauto ottocentesco, chitarra romantica) l’11 agosto sera.
Per sottolineare ulteriormente il suo legame con il territorio, Joinfruit lancia anche l’iniziativa social “Fai una storia con i tuoi ricordi legati al gusto della frutta”: “La frutta è parte integrante della cultura, della storia e delle memorie di questi territori piemontesi – conclude Bruno Sacchi -, invitiamo chi verrà a visitare il Castello a lasciarsi trasportare dal gusto della frutta nel mondo della memoria, rievocando quel ricordo speciale legato al suo sapore, facendo una storia sul proprio profilo social e taggando @joinfruit, per permetterci di condividere questo ricordo con tutte le persone che ci seguono e costruire uno storytelling della frutta narrato da chi la consuma” (maggiori informazioni sulle pagine Facebook e Instagram; per partecipare agli aperitivi è consigliato scrivere a faimanta@fondoambiente.it).