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Mercoledì 10 agosto 2022

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“La castagna, da cibo popolare a eccellenza”, incontro a Chiusa Pesio

La sera di lunedì 9 maggio in biblioteca con il professor Silvio Matteo Borsarelli, per capire gli aspetti nutrizionali e le potenzialità di questo frutto

La Guida - “La castagna, da cibo popolare a eccellenza”, incontro a Chiusa Pesio

Chiusa Pesio – “La castagna, da cibo popolare a eccellenza” è il titolo dell’incontro organizzato per lunedì 9 maggio alle 21 dal Comune con La Chiusana, associazione di valorizzazione del Marrone di Chiusa Pesio e delle castagne della valle Pesio; per discutere su curiosità e aspetti nutrizionali di questo frutto, ci sarà il professor Silvio Matteo Borsarelli, già docente di Nutrizione e alimentazione umana alla Facoltà di Agraria dell’Università di Torino, consulente e collaboratore del Comizio Agrario di Mondovì. L’incontro si terrà nella sala incontri della Biblioteca Civica “Ezio Alberione” in via Turbiglio 1 (per informazioni e adesioni, tel. 320-9304791).

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