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Giovedì 9 dicembre 2021

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Cartoccio d’orata all’autunno (video)

Mare e terra, con i frutti autunnali, s'incontrano nel piatto proposto dagli chef

La Guida - Cartoccio d’orata all’autunno (video)

Cuneo – Un mix tra mare e terra in questa nuova videoricetta del cartoccio d’orata al sapore d’autunno. Un piatto preparato con i prodotti tipici di questo periodo e del territorio, con tutti i trucchi degli chef.  Per questa videoricetta servono: due filetti d’orata,  gamberi, castagne lesse, burro, cognac, erbe aromatiche e olio.

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