Cuneo – Un dolce semplice e veloce che è una rivisitazione della ricetta tradizionale delle pesche ripiene. Ecco la nuova videoricetta del sabato dello chef Pier Paolo “Pippi” Rosa. Per preparare questo dolce servono: 190 grammi di pesche pulite. 76 gr di zucchero, 25 grammi di cacao, 75 grammi di albume, 90 grammi di amaretto , un cucchiaio di rum e salsa di caramello per la decorazione. La dose è per 5 persone. Buon appettito!
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