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Venerdì 18 giugno 2021

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Mela Rossa Igp, prodotto d’eccellenza del cuneese

Dal marzo 2013 alla varietà è stato riconosciuto il marchio Indicazione geografica protetta

La Guida - Mela Rossa Igp, prodotto d’eccellenza del cuneese

Cuneo – Tra i prodotti marchiati Igp c’è anche la Mela Rossa Cuneo che ha ottenuto il prestigioso riconoscimento il 14 marzo 2013. Frutto dalla polpa compatta e succosa, comprende le varietà di melo Red Delicious (da inizio settembre a fine giugno), Gala (da inizio agosto a fine maggio), Fuji (da inizio ottobre a fine luglio) e Braeburn (da fine settembre a fine luglio). Si caratterizza per una sovracolorazione della buccia e una tonalità della caratteristica colorazione rossa particolarmente luminosa e brillante. La zona di produzione della Mela Rossa Cuneo Igp interessa anche alcuni comuni torinesi.

 

 

 

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