La Guida - L'informazione quotidiana in Cuneo e provincia

Sabato 15 maggio 2021

Accedi a LaGuida.it per leggere il giornale completo.

Non hai un accesso? Abbonati facilmente qui.

Coppini di pasta brisè (video)

La videoricetta, preparata da"Pippi", del maestro Giorgio Nardelli

La Guida - Coppini di pasta brisè (video)

Cuneo – Coppini di pasta brisè da riempire con insalate, sformati o, nella versione dolce, con una pallina di gelato. Nella videoricetta dello chef Pier Paolo “Pippi” Rosa, in esclusiva per “La Guida”, la preparazione della pasta brisè con le dosi e il procedimento del maestro di fama internazionale Giorgio Nardelli. Nel video i passaggi per le tre versioni: base salata, base salata con farina barbarià e base dolce. Si possono anche conservare una ventina di giorni chiusi un una scatola di latta. Gli ingredienti sono: 450 grammi di farine (tipo 1 o mista barbarià), 200 gr di burro morbido, tre uova, 10 gr di sale, semi misti e zucchero (per la versione dolce). Buon appetito e buona festa dei lavoratori anche a chi, tutti i giorni, cucina per la propria famiglia.

Leggimi la notizia!

La Guida - testata d’informazione in Cuneo e provincia

Direttore responsabile Ezio Bernardi / Editrice LGEditoriale s.r.l. / Concessionaria per la pubblicità Media L.G. s.r.l.

Sede legale: via Antonio Bono, 5 - 12100 Cuneo / 0171 447111 / info@laguida.it / C.F. e P.IVA: 03505070049
Aut. Tribunale di Cuneo del 31-05-1948 n.12. Iscrizione ROC n. 23765 del 26-08-2013

La Guida percepisce i contributi pubblici all’editoria previsti dalle leggi nazionali e regionali.
La Guida, tramite la Fisc (Federazione italiana settimanali cattolici), ha aderito allo IAP (Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria) accettando il Codice di Autodisciplina della Comunicazione Commerciale.

Privacy Policy Amministrazione trasparente