Morozzo – Durante i lavori, effettuati nei mesi di lockdown, per la riconfigurazione dei fronti di scavo nella Regio V dell’antica Pompei, la città che era stata completamente seppellita dall’eruzione del vulcano Vesuvio nel ‘79 d.C., è riemerso intatto un “thermopolium” (tavola calda) per i pasti fuori casa. Ha il pavimento di coccio pesto con intarsi di marmo policromo e sul lato del bancone di marmo sono comparsi, con colori vividi e perfettamente conservati, due germani reali appesi per le zampe a testa in giù e un gallo che ha una stretta somiglianza con il cappone di Morozzo per i colori del piumaggio e l’eleganza del portamento.
Che il famoso cappone fosse già un piatto prelibato 2000 anni fa?
Le immagini del thermopolium appena ritrovato saranno mostrate questa sera (27 dicembre), alle 21, su Rai2, nel docufilm “Pompei, l’ultima scoperta”.
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