Centallo – Alla fine il mercato estivo del fagiolo 2020 si farà, e prenderà il via martedì 28 luglio, alle 10.30, in piazza Don Gerbaudo: gli scambi si svolgeranno martedì, giovedì, sabato e proseguiranno fino all’autunno. La svolta è arrivata al termine di una riunione tra produttori e amministrazione comunale.
“Avevamo deciso di abbandonare la tradizione del mercato estivo – spiega il vicesindaco Antonio Panero – perché negli ultimi anni il numero dei partecipanti e il valore delle transazioni erano stati decisamente al di sotto delle aspettative. La richiesta dei produttori locali, però, ci ha convinti a concedere quest’ultima possibilità: vogliamo fare il possibile per mantenere in vita la storica piazza centallese, che per decenni ha rappresentato il cuore pulsante dell’economia locale. L’auspicio è che i produttori e i commercianti sappiano cogliere quest’opportunità tenendo fede al loro impegno e partecipando al mercato, così da giustificare il rilancio dell’iniziativa”. Negli ultimi anni la piazza centallese ha subito una forte flessione delle trattative dovuta ai drastici cambiamenti che hanno interessato il mondo agricolo cuneese. L’unico altro mercato estivo del fagiolo ancora attivo è quello di Boves.
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