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Lunedì 6 luglio 2020

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Muore Enrico Caula, commerciante e gastronomo bovesano

Gestore per cinque anni della trattoria Marisa, ha poi avuto per trent'anni con la moglie la gastronomia in via Tecco

La Guida - Muore Enrico Caula, commerciante e gastronomo bovesano

Boves – È morto a 89 anni, nella sua abitazione a Cerati, Enrico Caula artigiano e commerciante bovesano che fu per tanti anni dal 1973 al 2001 gestore, insieme alla moglie Marisa, di una nota gastronomia in via Tecco di fianco alla chiesa parrocchiale. Caula era entrato nel settore della ristorazione nel 1968 quando, dopo altri mestieri come artigiano materassaio e tappezziere, rilevò per cinque anni la gestione dell’Antica Osteria della Ripa a Spinetta, ribattezzata Trattoria Marisa dal nome della moglie e divenuta famosa per le sue specialità gastronomiche. Appassionato di pesca, fu anche iscritto all’associazione Pescatori e al circolo dei Cacciatori Il Cucù di Cuneo. Lascia, oltre la moglie, i figli Marzia Diego e Ennio il fratello Francesco e sorelle Vittorina e Franca, oltre i nipoti. Il funerale sarà celebrato oggi sabato 6 giugno alle 15 nella chiesa parrocchiale di Boves.

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