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Venerdì 6 dicembre 2019

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Alimenti surgelati che viaggiavano alla temperatura di 27 gradi

Un controllo della Polizia stradale al casello di Niella Tanaro, impianto frigo non in funzione

La Guida - Alimenti surgelati che viaggiavano alla temperatura di 27 gradi

Niella Tanaro – Un camion carico di surgelati, ma la temperatura non era certo quella adatta: lo hanno riscontrato gli agenti della Polizia stradale sull’autostrada Torino-Savona, al casello di Niella Tanaro, quando nei giorni scorsi hanno fermato e controllato un camion. Si trattava di un autocarro isotermico (proprietà di una società di Domodossola, nel Verbano-Cusio-Ossola) che risultava trasportare cinque quintali di prodotti alimentari surgelati. La temperatura, durante il trasporto, doveva essere di meno 18 gradi, ben al di sotto dello zero, per mantenere la “catena del freddo”: per il mancato funzionamento dell’impianto frigo, però, la temperatura del vano di carico era di 27 gradi sopra lo zero. È stata fatta intervenire l’Asl di Mondovì, che ha riscontrato la non idoneità degli alimentari al consumo e ne he disposto la distruzione. Per il conducente dell’autocarro, una multa di 1.032 euro (immagine di repertorio).

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