Cuneo – Giovedì 9 giugno l’inviata de Le Iene Nadia Toffa e il suo staff sono venuti in provincia Granda per parlare di di allevamento virtuoso e TTIP con il Consorzio La Granda, che riunisce ottantadue allevatori della provincia di Cuneo sotto la regia di Sergio Capaldo. Ad accoglierli, nella prima mattinata, l’allevatore Pier Domenico Dotta che ha mostrato le vacche di Razza Piemontese cresciute secondo il disciplinare La Granda; sono intervenuti inoltre gli storici allevatori del Consorzio Giorgio Arnaudo, Mauro Olivero e Sergio Giordano. La mattinata è proseguita con la visita alla sede genolese di trasformazione della carne, sotto la guida di Sergio Capaldo che ha illustrato la sua visione del TTIP. La giornata si è conclusa con l’assaggio del Giotto, il noto anti-hamburger de La Granda.Il servizio andrà in onda a settembre.
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