Rilevazione “ufficiale” prezzi del 23 giugno 2026

BOVINI, OVINI E CAPRINI (al Kg.) - Vitello da latte o Sanato Piemontese: della coscia maschi: 7,80 - 8,20; della coscia femmine: 7,80 - 8,20; incrocio 1a qualità: 5,70 - 5,90; incrocio 2a qualità: 4,65 - 4,90; Vitellone inferior a 24 mesi Piemontese: della coscia maschi (fino a 19 mesi): 5,60 - 5,85; della coscia maschi (da 19 a 24 mesi): 5,35 - 5,53; della coscia femmine (da Kg. 400 a Kg. 450): 6,00 - 6,30; della coscia femmine (da Kg. 450 a Kg. 550): 6,00 - 6,30; castrato tendente alla coscia: 5,25 - 5,80; castrato della coscia: 5,80 - 6,20; Incrocio Piemontese: maschio 1a qualità: 5,50 - 5,75; maschio 2a qualità: 4,05 - 4,30; femmina 1a qualità: 5,65 - 5,90; femmina 2a qualità: 4,70 - 5,00; Manza Piemontese: da 4 a 6 denti: 5,50 - 5,90; Vacca piemontese: grassa 1a qualità: 4,70 - 5,10; grassa 2a qualità: 4,45 - 4,60; uso industriale: 2,35 - 2,90; Toro Piemontese: della coscia: 4,25 - 5,00; Razza Blonde d’Aquitaine (Garonnese): maschi (leggeri fino a 650 kg.): 5,28 - 5,33; maschi (pesanti fino a 750 kg.): 5,18 - 5,25; femmine (da 420 a 520 kg.): 5,55 - 5,70; Limousine: maschi (leggeri fino a 620 kg.): 4,80 - 4,90; maschi (pesanti fino a 720 kg.): 4,60 - 4,65; femmine (da 400 a 480 kg.): 5,10 - 5,20; Charolaise: maschi (leggeri fino a 700 kg.): 4,20 - 4,25; maschi (pesanti fino a 780 kg.): 4,20 - 4,25; Blu Belga: maschio 1a qualità: 6,00 - 6,20; maschio 2a qualità: 5,30 - 5,50; femmina 1a qualità: 6,10 - 6,20; femmina 2a qualità: 4,95 - 5,15; Razza Frisona: vitelloni maschi: 3,30 - 3,35; vacche 1a qualità (oltre 300 kg. peso morto): 5,15 - 5,25; vacche 2a qualità (da 250 a 300 kg. peso morto): 4,15 - 4,55; vacche 3a qualità (inferiore a 250 kg. peso morto): 3,55 - 3,85; vitelli sanati: 7,10 - 7,15; Incroci di Razze Francesi: vitelloni maschi 1a qualità: 4,43 - 4,53; vitelloni maschi 2a qualità: 4,38 - 4,43; vitelloni femmine 1a qualità: 5,00 - 5,05; vitelloni femmine 2a qualità: 4,70 - 4,85; Razza Ovino Caprino: Agnello da latte: 4,40 - 4,760; Capretto Nostrano: 3,90 - 4,10; Agnellone: 4,10 - 4,60; Montone: 100,00 - 150,00 (euro/capo); Pecora: 90,00 - 150,00 (euro/capo); Capra: 40,00 - 80,00 (euro/capo).

VOLATILI (al Kg.) - Galline: pesanti: 2a scelta: 0,55; 1a scelta: 0,59; rosse: 2a scelta: 0,31; 1a scelta: 0,37; Polli di allevamento a terra: a pigmentazione gialla: leggeri: 2a scelta: 1,45; 1a scelta: 1,49; pesanti: 2a scelta: 1,46; 1a scelta: 1,50; Galletti tipo Livornesi: 2a scelta: 3,90; 1a scelta: 3,94; Galletti Golden Comet: 2a scelta: 3,85; 1a scelta: 3,89; Anitre mute: 2a scelta: 3,40; 1a scelta: 3,50; Faraone di allevamento tradizionale: 2a scelta: 3,80; 1a scelta: 3,85; Capponi: 2a scelta: non quotato; 1a scelta: non quotato.

CONIGLI: leggeri fino a 2,5 kg: 2,12 - 2,18; pesanti oltre 2,5 kg: 2,18 - 2,24.

CEREALI (Ton.) - Crusca: 244,00 - 245,00; Grano tenero, buono, merc. naz.: Panificabile: non quotato; Biscottiero: non quotato; P.S. 65/70: non quotato. Granoturco comune, ibrido, nazionale: 243,00 - 245,00; Orzo nazionale: Pesante: 198,00 - 203,00; Leggero: 192,00 - 196,00.

FORAGGI (in balloni): Fieno maggengo: 90,00 - 100,00 ; Fieno agostano: non quotato; Fieno terzuolo: 100,00 - 110,00; Fieno Loietto: 80,00 - 90,00; Erba medica: 185,00 - 195,00; Paglia di grano: non quotato.

N.B. - I prezzi sono al netto di tara e di Iva.